WE BISTROT RENUEVA SU CARTA Y APUESTA POR LA MÚSICA EN VIVO

We Bistrot es un local lleno de encanto donde comer y tomar copas es una experiencia deliciosa y adictiva. Su horario non stop y la variedad de su carta permiten una experiencia gastronómica integral. Ahora renueva su carta de invierno y apuesta por la música en vivo los sábados por la noche.
Situado junto a l’Arc de Triomf, la zona de moda del Ensanche, We Bistrot pertenece a los dueños del Hotel We Boutique (un coqueto hotel de seis habitaciones), Lorenzo Fragola y Fernando Pérez Pradells y ocupa el espacio del legendario colmado Can Framis, del que conserva su esencia e inspiración por la calidad y los detalles.


Para este temporada de invierno han lanzado una carta muy renovada con platos que consolidan su cocina fresca y de producto exquisito y su particular Saturday Night Live, con actuaciones de música en directo todos los sábados de 19,30h a 21,30h. También fomentan las fiestas de empresa y amigos y de cumpleaños con ofertas muy interesantes.
We Bistrot es un paraíso para las personas que buscan locales con alma y belleza. Su filosofía es ofrecer unacocina fresca, con productos de temporada y guiños a la gastronomía internacional, en un entorno de diseño exquisito.

UNA CARTA LLENA DE INFLUENCIAS

La carta que propone We Bistrot se abre a muchas influencias, no sólo mediterráneas y además apuesta por las tapitas clásicas y latas de calidad que animan un buen vermut convirtiendo el lugar en un sitio apetecible para venir a comer o picar a cualquier hora del día, tanto dentro, como en su agradable y amplia terraza.
Entre las nuevas tapas cabe destacar la brandada de bacalao, la ensaladilla rusa con salmón curado en la casa y su celebrada tortilla de patata con cebolla caramelizada, una de las mejores de la ciudad. También brillan clásicos como los mejillones al vapor o a la marinera, las anchoas, la bomba picante, las alitas de pollo con chili y un montón de opciones para un pica pica informal .

Otras novedades muy apetitosas de la carta que hay que señalar son la ensalada de pato, escarola y granada, la burrata con jamón ibérico, los rigatoni a la carbonara, los caserecce con almejas, el risotto de setas y pecorino, el pulpo con patata asada y huancaina, el black angus con verduras escalivadas o el rack de cordero con puré de lombarda y coliflor.


En el apartado de postres caseros hay que probar el pan con chocolate, la pera al anís con espuma de galangal o el delicioso pastel de queso brie .
Una cuidada carta con platos preparados al momento en su cocina a la vista que, como buen bistrot, abre todos los días y presenta una oferta completa para cualquier hora.

IDEAL PARA EL VERMÚT, LOS CAFÉS Y LOS CÓCTELES

Un espacio perfecto también para vermutear en su terraza y un lugar idóneo para visitar entrehoras por su variedad de cafés, tés; zumos de fruta naturales, smoothies, y pasteles caseros biológicos. Todo ello confirma una experiencia gastronómica integral que permite acudir a We Bistrot a partir de las 12h y aprovechar esos momentos de trabajo entre reunión y reunión gracias a su Wi-Fi de alta capacidad y sus enchufes situados cerca de cada mesa.
Otro buen motivo para visitar We Bistrot es su selección de vinos mediterráneos.

Por supuesto, los cócteles no entienden de horarios, así que podrás probar mojitos, mimosas, bloody marys, pisco sours, además de su selección de grappas y digestivos artesanos en cualquier momento.

WE BISTROT
www.webistrot.com
931310393
Ronda de Sant Pere 70.
Barcelona . M Arc de Trionf

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